É a bebida não concentrada, não diluída, que não poderá conter substâncias estranhas à fruta de origem.
É proibida a adição de aromas e corantes artificiais.
Ingrediente obrigatório:
Suco.
Ingrediente opcional normalmente utilizado:
Açúcar.
O suco que for parcialmente desidratado, deve ser denominado de “suco concentrado”. Quando o mesmo for reconstituído, deve apresentar o mesmo teor de sólidos do suco original.
O “suco integral” não poderá ser adicionado de açúcares e também não poderá ser reconstituído.
