Iniciamos a nossa trajetória em 1997 como Bebidas Grassi, uma indústria produtora de vinhos e cachaça que começou pequena, mas com um sonho grande: transformar o mercado e fazer a diferença na vida dos nossos consumidores e colaboradores.
Com a credibilidade que ganhamos com anos de trabalho sério, em 2004 foi possível fazer uma troca que nos garantiu a máquina que deu início à transição para a produção de refrigerantes, realizando um sonho antigo.
O nosso olhar atento e a escuta ativa do consumidor se manifestaram em 2009, quando lançamos nosso primeiro energético. Em vez da tradicional lata, usamos o que tínhamos: a garrafa PET. Observamos o mercado, ouvimos o consumidor e enxergamos uma oportunidade real de democratizar o acesso ao energético no Brasil. O resultado desse compromisso com a qualidade foi sentido em 2012, quando nos tornamos líderes de venda na região Sul do país.
Em 2017, lançamos a Baly Bier e, no ano seguinte, recebemos o prêmio internacional World Beer Awards. Um reconhecimento que reforça a nossa dedicação em criar produtos de qualidade e atentos às tendências do mercado. Esse período marcou uma virada de cultura e gestão em 2018: assumimos um novo jeito de fazer gestão, mais próximos do cliente, mais ágeis e mais abertos à inovação.
Em 2019, lançamos o Baly Energy Drink sabor tropical, marcando o início do nosso portfólio de sabores. Foi um movimento corajoso, conectado com o consumidor e com as transformações do mercado, que levou a marca a um novo momento. Em 2020, em um dos momentos mais incertos do mundo (a pandemia), mantivemos a operação ativa, produzimos álcool para apoiar a sociedade e ampliamos a nossa presença no ponto de venda. O nosso time respondeu com ação rápida, responsabilidade e energia positiva.
A expansão e a inovação acelerada vieram em 2021 quando lançamos os sabores Melancia e Maçã Verde em tempo recorde. Também estreamos a linha de energéticos em lata zero açúcar e o formato de 473ml. Avançamos com agilidade, ampliando o nosso alcance e atendendo diferentes perfis de consumo com mais praticidade.
Em 2022, ampliamos o nosso parque fabril com três novas linhas e mais de 5 mil m2 de estrutura, crescendo para servir melhor. Nesse mesmo ano, lançamos o Baly Kids — a nossa bebida vitamínica infantil, um produto criado a partir da escuta de pais e mães. Em 2023, os números refletiram o nosso trabalho: crescemos 43% e atingimos 26,6% de market share. Somos a maior marca brasileira de energéticos, impulsionados por uma estratégia centrada nas pessoas.
Em 2024, expandimos as nossas linhas com novos sabores, versões sem açúcar e colaborações estratégicas. Também introduzimos as versões em lata dos nossos destilados, oferecendo bebidas práticas e acessíveis. Inovamos com propósito e seguimos atentos ao que o consumidor deseja.
Em 2025, a inovação expande as nossas fronteiras: lançamos a linha de energéticos Baly Celebre, o Baly Hidrate (o nosso isotônico) e apresentamos na APAS Show 2025 o Baly Protein — o primeiro energético proteico do mundo. Seguimos desafiando o convencional, criando categorias e entregando soluções reais para novas necessidades.